Glacé-Türmchen mit Apfel

1. Guetzli-Mischung zerbröckeln, mit Butter vermischen und in vier Anrichteringe mit Ø 7 cm fest eindrücken.
2. Vanilleglacé darauf verteilen, flach streichen und 1 Std. in den Tiefkühler stellen.
3. Apfel in Spalten schneiden. Mit 1 Prise Zucker und 1 Spritzer Zitronensaft abschmecken.
4. Glacé-Türmchen mit einem Messer aus dem Ring lösen, auf 4 Tellern anrichten und mit Apfelspalten garnieren. Von einer Milch-Schokolade feine Stücke raspeln und damit die Glacé-Türmchen dekorieren.