Name: „Fotzelschnitte“
Ingredients: 2 Eier; 1,5 dl Milch; 1 Pr. Salz; 5 EL Honig, flüssig; 16 Scheiben, Holzofen-Landbrot, altbacken; Bratbutter

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Zubereitung: 20 Min.

Zutaten

Variante

Zutaten für 4 Personen:

2	Eier
1,5 dl	Milch
1 Pr.	Salz
5 EL	Honig, flüssig
16	Scheiben, Holzofen-Landbrot, altbacken
	Bratbutter

Zutaten für 2 Personen:

1	Ei
0,75 dl	Milch
1 Pr.	Salz
2 1/2 EL	Honig, flüssig
8	Scheiben, Holzofen-Landbrot, altbacken
	Bratbutter

Zutaten für 4 Personen:

3	Eier
2,25 dl	Milch
1 Pr.	Salz
7 1/2 EL	Honig, flüssig
24	Scheiben, Holzofen-Landbrot, altbacken
	Bratbutter

Zutaten für 8 Personen:

4	Eier
3 dl	Milch
2 Pr.	Salz
10 EL	Honig, flüssig
32	Scheiben, Holzofen-Landbrot, altbacken
	Bratbutter

Zubereitung

1. Eier, Salz und pro Ei ein EL Milch verquirlen. Restliche Milch erwärmen und Honig dazurühren. 2. Brotscheiben portionenweise zuerst durch die Honigmilch ziehen, im Ei wenden und in der heissen Bratbutter beidseitig goldbraun braten.

Tipp: mit Fruchtmus servieren

Rezeptbewertung

15.11.2018
17.11.2018
19.11.2018
Ein Klassiker
19.11.2018
Classique
19.11.2018
Toll
19.11.2018
Ein neues Review!
19.11.2018
Un croissant