160 g | Mehl |
Wenig Salz | |
2 | Eier |
20 g | Butter, flüssig |
3 dl | Vollmilch |
20 g | tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut |
2 EL | Bratbutter |
750 g | Champignons, in feinen Scheiben |
15 g | getrocknete Morcheln, 20 Min. eingeweicht, abgespült und abgetropft |
2 | Knoblauchzehen, gepresst |
2 EL | Butter |
2 EL | Mehl |
2 dl | Weisswein |
2 dl | Saucenhalbrahm |
2 EL | Peterli, gehackt |
Salz, Pfeffer |