| 300 g | Voressen, gemischt (z.B. Rind, Kalb, Schwein) |
| 100 g | Kochspeck, klein gewürfelt |
| 1,5 | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 0,5 | Thymianzweig |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2,5 dl | Riesling |
| 1,5 | Zwiebeln, in Streifen geschnitten |
| 0,25 | Lauch, in grobe Streifen geschnitten |
| 300 g | Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 0,5 EL | Öl |
| 0,5 EL | Butter, füssig |
| Salz, schwarze Pfefferkörner |
| 600 g | Voressen, gemischt (z.B. Rind, Kalb, Schwein) |
| 200 g | Kochspeck, klein gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 1 | Thymianzweig |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 5 dl | Riesling |
| 3 | Zwiebeln, in Streifen geschnitten |
| 1/2 | Lauch, in grobe Streifen geschnitten |
| 600 g | Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Butter, füssig |
| Salz, schwarze Pfefferkörner |
| 900 g | Voressen, gemischt (z.B. Rind, Kalb, Schwein) |
| 300 g | Kochspeck, klein gewürfelt |
| 4,5 | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 1,5 | Thymianzweig |
| 6 | Lorbeerblätter |
| 7,5 dl | Riesling |
| 4,5 | Zwiebeln, in Streifen geschnitten |
| 0,75 | Lauch, in grobe Streifen geschnitten |
| 900 g | Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 1,5 EL | Öl |
| 1,5 EL | Butter, füssig |
| Salz, schwarze Pfefferkörner |
| 1200 g | Voressen, gemischt (z.B. Rind, Kalb, Schwein) |
| 400 g | Kochspeck, klein gewürfelt |
| 6 | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 2 | Thymianzweig |
| 8 | Lorbeerblätter |
| 10 dl | Riesling |
| 6 | Zwiebeln, in Streifen geschnitten |
| 1 | Lauch, in grobe Streifen geschnitten |
| 1200 g | Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Butter, füssig |
| Salz, schwarze Pfefferkörner |
26.10.2020