Supergemüse

Knackig, frisch und vitaminreich sind sie alle und doch machen einige Gemüse im Volg mehr von sich reden: weil sie besonders beliebt, speziell nachhaltig oder einfach super praktisch sind.

Spitzenreiter

Die Kartoffel ist das am häufigsten gekaufte Gemüse im Volg. Platz 2 gehört der Tomate und Rang 3 sichert sich das Rüebli. Gefolgt von Gurken und Zwiebeln. Nur sehr kurze Zeit erhältlich, aber dann umso begehrter ist der Spargel.

Heimischer Natur

Bei den Kartoffeln, Rüebli oder Zwiebeln nationaler Herkunft setzt Volg zu 100 Prozent auf die umweltgerechte IP-Suisse-Produktion. Ebenso das Marienkäfer-Logo von IP-Suisse tragen die gegarten Zuckermaiskolben und alle Randenprodukte.

Bevorzugt hüllenlos

Das meiste Gemüse ist im Volg unverpackt erhältlich wie der einheimische Broccoli. Ausnahmen gibt es, wenn die Verpackung dem Schutz dient oder die Haltbarkeit der Gemüse verlängert, beispielsweise beim zarten Nüssli- oder Rucolasalat, bei Chinakohl oder Rhabarber.

Ein Salat gibt Gas

Vorgerüstete Salate im Beutel oder im Shaker zum Mitnehmen sind die Durchstarter im Gemüsesortiment. Die praktischen Fresh-Cut-Salate haben seit Beginn der 2000er-Jahre einen steilen Aufstieg erfahren und sind heute die beliebteste Art, Salat zu geniessen.

Ausnahmen mit Charakter

Die Volg-Familienpreis-Kartoffeln tanzen optisch aus der Reihe. Sie schmecken einwandfrei, doch ihre Form entspricht nicht ganz der Norm. Mit den «Kartoffeln mit Charakter» engagiert sich Volg zusammen mit den Schweizer Bauern dafür, dass die gesamte Ernte Verwendung findet und mehr Lebensmittel gerettet werden können.