Kochkurse im Juli

Sommerbuffet aus dem Dampf

Dampfgaren ist eine einfache, schonende Art, um insbesondere Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch Terrinen, Kompotte, Flans oder gar Couscous zuzubereiten. Sie werden staunen, wie die Lebensmittel zarter und aromatischer werden – und leicht bekömmlich. Gleichzeitig bleiben Saftigkeit, Form und Farbe der Zutaten erhalten sowie Vitamine und Nährstoffe bewahrt. Nach diesem Kurs zaubern Sie ein herrlich leichtes Sommerbuffet für Ihre Gäste.

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